"סטייק" דלורית סילאני

מנה ראשונה ככ טעימה ומיוחדת.

בוחרים דלורית גדולה שניתן לפרוס ממנה פרוסות עגולות. מושחים כל פרוסה בסילאן משני הצדדים. מפזרים מעט מלח גס ופלפל גרוס.

נגיעה של שמן קוקוס או שמן זית מעל.

ומכניסים לתנור בחום 200 מעלות עד השחמה