קרפצ'יו זוקיני
רכיבים
זוקיני
100 גר גבינת שמנת
כפית זעתר
שמן זית
מלח, פלפל
אופן ההכנה
פורסים זוקיני עם קולפן ירקות לפרוסות דקות ורחבות.
מערבבים את השמנת, זעתר, שמן זית. ממלחים ומפלפלים.
על כל רצועת זוקיני מורחים שמנת ומגלגלים. על הפרח הראשון מוסיפים רצועת זוקיני נוספת.
מעמידים בצלחת. מפזרים מסביב סלסה ורדה
סלסה ורדה – סלסה ירוקה
צרור פטרוזיליה,צרור בזיליקום, 5 ענפי אורגנו טרי ,4 שיני שום ,5 קורנישונים קטנים,כפית מלח גרוס
לטחון הכל למרקם חלק
סדנאות קרובות
גיפט קארד לסדנא שלי
מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?
סדנת לחמי מחמצת + בראנצ'
ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם
סדנאות פרטיות - בקרוב
אני בדרך אליכם- בקרוב
סדנת באגטים - בקרוב
עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט
