פלמידה אדומה צרובה בקראסט שומשום בליווי סלט תרד

רכיבים

חתיכה שלמה של כ200 גר פלמידה אדומה/ טונה אדומה

רצוי בצורה ריבועית, מלבנית בגודל אחיד

שומשום שחור

שומשום לבן קלוי

מרינדה

כוס מים

כף רוטב הויסין

2 כפות סויה

2 כפות דבש

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

כפית קורנפלור

בקלחת שמים את כל המרכיבים מלבד הקורנפלור. מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 2 דקות.

שמים את הקונפלור ברבע כוס מים וממיסים. שופכים לקלחת ומערבבים עד שהרוטב מסמיך.

מצננים

מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?

ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם

אני בדרך אליכם- בקרוב

עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט