סלט סלנובה, סלק ובושה עיזים ברוטב וינגרט בלסמי

רכיבים

אופים את הסלק בתנור כשעה וחצי עד לריכוך. מקלפים מקררים וחותכים לצורה הרצויה.

וינגרט בלסמי
כפית חרדל
שן שום
כף דבש
רבע כוס חומץ בלסמי
חצי כוס שמן זית
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור

לערבב הכל פרט לשמן ותוך כדי לזרזף עת השמן

מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?

ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם

אני בדרך אליכם- בקרוב

עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט