בסיר עם מים רותחים וכף מלח, חולטים את האספרגוס כ 3 דקות. עד שהגזע מתקפל. לא יותר מזה! מעבירים למי קרח לעצירת הבישול. לפני ההגשה מושחים שמן זית וצולים בתבנית גריל.
אספרגוס צלוי
רכיבים
אופן ההכנה
סדנאות קרובות
סדנת לחמי מחמצת + בראנצ'
ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם