קופסא + מכסה להתפחה הבצק

קופסא איכותית ונהדרת לשלב ההתפחה הראשונה (bulk fermentation). רצוי לשמן קלות לפני הכנסת הבצק.

ישנן שתי מידות

• 6 ליטר – מתאימה ל 2-3 לחמים (כ 700 בצק לכיכר,  350 גר קמח ללחם)
• 8 ליטר- מתאימה ל 7-3 לחמים (כ 700 בצק לכיכר, 350 גר קמח ללחם)

מידות הקופסא

• 6 ליטר- מידות חיצוני: 135*195*300 מ”מ, פנימי: 128*170*280 מ”מ
• 8 ליטר-מידות חיצוני: 132*244*345מ”מ,  פנימי: 130*205*310 מ”מ