מד טמפרטורה
מד טמפרטורה היא פקטור קריטי בתהליך הכנת הלחם.
יש לשלוט בטמפ הבצק בשלב הלישה, בשלב ההתפחה הראשונה (Bulk fermentation), בשלב המקרר והן בסיום האפייה.
טווח טמפ: בין-50 ועד 300 מעלות
₪75.00
זמינות: קיים במלאי
אולי תאהב גם....
מוצרים קשורים
-
ציוד לאופה המתקדם
סכין לחם TSUBAYA תוצרת יפן
₪300.00 בחר אפשרויות למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר -
-
ציוד לאופה המתקדםתבניות לחם מעולות ללחמי שיפון ועוד
₪110.00 בחר אפשרויות למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר -
ציוד לאופה המתחילתבניות קסטן מצופה טפלון
₪130.00 – ₪150.00 בחר אפשרויות למוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר
