סלט גבינות סלק ואגוזי מלך
רכיבים
סלקים שלמים לתנור צלויים למשך שעה וחצי . מצננים מקלפים וחותכים. שומרים במקרר.
הגבינות
200 גר גבינת שמנת 30%
200 גר שמנת חמוצה 15%
חצי שן שום כתושה (לא לשים הרבה!)
חצי כפית מלח (תטעמו ותתקנו)
לערבב ולשמור במקרר.
אופן ההכנה
עוד מנה מהבראנצ של סדנת לחמי מחמצת שלי
תקשיבו סופר קלילה
וסופר מפתיעה
שמרו ותכינו לסופש
בהגשה:
גבינות , סלקים , לתבל מעט במלח , בלסמי מצומצם, שמן זית ואגוזי מלך.
אפשר להוסיף ירוק כלשהו (עירית/ בצל ירוק)
מפתיע בקיצון. ללקק את האצבעות.
סדנאות קרובות
גיפט קארד לסדנא שלי
מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?
סדנת לחמי מחמצת + בראנצ'
ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם
סדנאות פרטיות - בקרוב
אני בדרך אליכם- בקרוב
סדנת באגטים - בקרוב
עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט
