לביבות קישואים ותפו"א

רכיבים

ל 10 לביבות

2 תפוחי אדמה ו 2 קישואים גדולים (אפשר זוקיני) מגורדים בפומפיה גסה.

סוחטים היטב עם הידיים.

מעל מגרדים בצל לבן בפומפיה גסה.

קוצצים חופן כוסברה (כשליש כוס)

וחופן נענע (כרבע כוס)

ומוסיפים לתערובת.

2 ביצים

כפית ורבע מלח

חצי כפית פלפל שחור

חצי כפית כורכום

חצי כפית כמון

כף גדושה קמח

מערבבים הכל.

מטגנים בשמן בגובה של כחצי סמ עד שכמעט נשרף.

מעבירים לנייר סופג.

טרפתי חצי בלי להרגיש. אז תכינו כפול.

מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?

ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם

אני בדרך אליכם- בקרוב

עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט