שקשוקה ירוקה ובמיה הודית
רכיבים
בצל לבן
2 חבילות תרד
4 שיני שום קצוצים
2 סמ ג'ינג'ר קצוץ
פחית חלב קוקוס
כף קורנפלור
חצי קילו במיה הודית
6 ביצים
אופן ההכנה
מטגנים מעט את הבמיה במעט שמן. ושומרים בצד.
מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את הגינגר והשום לעוד דקה. מוסיפים את התרד עד לריכוך.
טוחנים הכל עם החלב קוקוס.
מחזירים לסיר שטוח ורחב.
מערבבים כף קורנפלור במעט מים ומוסיפים לסיר.
מערבבים עד שמסמיך. מוסיפים את הבמיה.
ביצים ומבשלים בסיר סגור 5 דקות.
סדנאות קרובות
גיפט קארד לסדנא שלי
מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?
סדנת לחמי מחמצת + בראנצ'
ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם
סדנאות פרטיות - בקרוב
אני בדרך אליכם- בקרוב
סדנת באגטים - בקרוב
עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט
