ריבת תאנים

רכיבים

ריבת תאנים

300 גר תאנים

250 גר סוכר

2 כוכבי אניס

חתיכה של 4 סמ גינגר יבש (או 2 סמ טרי)

גרידת לימון מחצי לימון

רבע כפית קינמון

רבע כוס מים

מביאים לרתיחה עדינה ומדי פעם מקפים את הקצף שנוצר ובוחשים עד למרקם סמיך (לא מדי כי מסמיך בקירור). בערך 40 דקות. צננים ומאחסים בצנצנת אטומה

מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?

ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם

אני בדרך אליכם- בקרוב

עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט