לברק, באק צ'וי, תרד ופרטיות שימג'י

ארוחה ב 10 דק עבודה. לא מגזים.

עוטפים את הלברק (הטרי!) בשמן זית, מלח גרוס, פלפל גרוס וגרידת לימון מניחים מעל פרוסות דק של לימון ואופים כ 8-10 דק בחום 200 מעלות.

במקביל במחבת גדולה עם מעט שמן זית, מטגנים קלות 3 שיני שום מיד מוסיפים את התרד ואת הפטריות. מערבבים כדקה. מזיזים לצד ומניחים באק צ'וי חצוי לאורכו על הצד החצוי.

חצי לימון סחוט, מלח ופלפל שחור.

מוכן!

שבת שלום