קרפצ'יו סלמון, בטטה צלויה, גבינת שמנת

רכיבים

פורסים סלמון לרצועות רחבות ודקות

חצי בטטה חתוכה לעיגולים צלויות בתנור למשך רבע שעה

גבינת שמנת

בצל ירוק (החלק הירוק בלבד)

פלפל אדום חריף חתוך לעיגולים קטנים

ג'ינג'ר כבוש

שופכים מעט לימון על הסלמון ומפזרים על צלחת הגשה. מעל מפזרים את הבטטה. על הבטטה מניחים פלפל חריף ומעל גבינת שמנת. מפזרים ג'ינג'ר ובצל ירוק.

מזלפים שמן זית, מלח ים אטלנטי

מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?

ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם

אני בדרך אליכם- בקרוב

עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט