עראיס
רכיבים
1.5 בשר בקר טחון שומני
צרור פטרוזיליה קצוץ דק
בצל גדול מגורד בפומפיה גסה
חופן צנוברים קלויים
4 שיני שום כתושות
כרבע כוס שמן זית
2 כפיות ראס אל חנות
2 כפיות מלח
כפית פלפל שחור
חצי כפית הל
חצי כפית כמון
חצי כפית כורכום
חצי כפית פפריקה
אופן ההכנה
לשים הכל לעיסה אחידה ומניחים במקרר למס' שעות (אפשר לילה).
ממלאים חצאי פיתות בתערובת.
תחילה מניחים את החלק הפתוח על הגריל לכ 3 דקות, משמנים את הפיתות בשמן זית והופכים מדי פעם עד שמוכן.
אפשרי להכין גם בטוסטר. רק צריך להפחית בכמות הבשר שמכניסים לפיתה
סדנאות קרובות
גיפט קארד לסדנא שלי
מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?
סדנת לחמי מחמצת + בראנצ'
ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם
סדנאות פרטיות - בקרוב
אני בדרך אליכם- בקרוב
סדנת באגטים - בקרוב
עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט
