פשטידת ברוקולי

מבשלים את הברוקולי כ 8-10 דקות וקוצצים גס.

מערבבים את כל המצרכים (במקום קוטג אפשר לגוון עם שמנת חמוצה, גבינה לבנה, יוגורט- רק לשמור על כמויות קרובות למקור).

לערבב הכל.

לנפות קמח ואבקת אפייה. להוסיף לתערובת ולערבב לאיחוד, להעביר לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל 180. כחצי שעה מכוסה בנייר כסף ואחכ עוד כרבע שעה ללא כיסוי (עד הזהבה)