קרפצ'יו עגבניות

בוחרים 5 עגבניות אדומות, אך לא רכות מדי.

חותכים לפרוסות בעובי של כחצי סמ.

מתבלים בשמן זית משובח, מלח גס וטימין.

מפזרים על מגש עם נייר אפייה ולתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שהמיצים מתאדים והעגבניות משחימות קלות.

מצלחתים בצורה יפה, מזלפים עוד טיפה שמן זית, אורגנו טרי!, טיפה מלח גס, צנוברים ושקדים קלויים.

מומלץ!