ספגטי בולונז

לרוטב:

מטגנים בצל גדול קצוץ ושני גזרים חתוכים לקוביות קטנות.

מוסיפים חצי קילו בשר טחון ומטגנים עד שמשנה צבע.

מוסיפים 4 שיני שום קצוצים, כפית אורגנו וכפית טימין.

מוסיפים 2 פחיות עגבניות מרוסקות איטלקיות.

מתבלים בכף מלח, כפית פלפל שחור וחצי כפית צילי טחון.

ומבשלים רבע שעה.

מבשלים ספגטי קנוי לפי הוראות היצרן ומגישים בנפרד.

מקשטים בעלי פטרוזיליה