פטה כבשים חמה

פורסים פרוסה מהפטה כבשים מניחים בכלי שיכול להכנס לתנור, שמן זית, פלפל חריף ואורגנו טרי. מכניבים לגריל ל3-4 דק עד שהגבינה מתרככת.

מגישים עם עגבניות מרוסקות בפומפיה גסה, בתיבול מלח, פלפל חריף ושמן זית