פטריות ממולאות בעצמן
רכיבים
6 פטריות פורטובלו/ שמפניון
עלי טימין מענף אחד
בצל קטן
20 גר חמאה
2 כפות שמן זית
2 כפות מוצרלה
2 כפות פרמז'ן
אופן ההכנה
לבחור פטריות עגולות שיכולות להכיל מילוי.
חותכים את רגלי הפטריות וקוצצים אותם דק.
במחבת עם חמאה ושמן זית, מטגנים בצל ואת הפטריות הקצוצות יחד עם הטימין מספר דקות לריכוך.
מצננים ומוסיפים לתערובת את המוצרלה והפרמז'ן.
ממלאים את הפטריות ומניחים בתבנית משומנת.
אופים בתנור (180 מעלות) כ 10-15 דקות עד שהפטריות נצרבות והגבינות נמסות.
סדנאות קרובות
גיפט קארד לסדנא שלי
מחפשים מתנה מקורית? ?מכירים מישהו שריח של לחם טרי משגע אותו?
סדנת לחמי מחמצת + בראנצ'
ואו ללמוד יחד איתי לאפות לחמי ארטיזן ברמה הגבוהה ביותר בבית שלכם
סדנאות פרטיות - בקרוב
אני בדרך אליכם- בקרוב
סדנת באגטים - בקרוב
עומל על סדנא שתשנה את כל מה שידעתם על בגאט
